Hozzávalók: 50 dkg Emese kenyérpor, 40 dkg túró, 30 dkg margarin, 2 tojás, 15 dkg reszelt sajt

A lisztet, a túrót, 1 egész tojást, 1 tojássárgáját, összegyúrjuk, 3 mm vastagságúra sodorjuk, a tetejét megkenjük a maradék tojás fehérjével és reszelt sajttal meghintjük. Ezután a tepsiben csíkokra vágjuk és aranyszínűre megsütjük. Tepsiben hagyjuk kihűlni, és a vágatok mentén rudakra tördeljük.