Hozzávalók: 30 dkg Emese süteménypor, 8 dkg vaj, 2 db tojás, 1/2 csomag szalagáré

Ezeket összedolgozzuk és két lapot sütünk belőle. Sütőpapíron nyújtsuk ki és tepsi hátán süssük. Vigyázzunk mert elég törékeny!

Töltelék: 1/2 kg túró, 25 dkg porcukor, 25 dkg vaj vagy margarin, 2 csomag vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, vagy leve. A lapokat megtöltjük, csoki mázat teszünk a tetejére.