Hozzávalók: kb. 15 dkg kolozsvári szalonna, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 0,5 l sűrű paradicsomital, 3 evőkanál csípős ketchup, só, bors, oregano, bazsalikom, ízlés szerint cukor.

Apróra vágott szalonnát megpirítom, ráteszem a szintén apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát és üvegesre pirítom. Beleöntöm a paradicsomlét és a fűszereket, ízesítem és kb. 15 percig főzöm. Amíg fő, kifőzöm a száraztésztát. Összekeverem vagy a tészta mellé tálalom. Az összekevert tésztára tehetünk reszelt sajtot.