Linzer karika

Hozzávalók: 1 csomag Emese süteménypor, 20 dkg Rama margarin, 1 tojás, 1 csomag sütőpor A gyúródeszka megszórásához + süteménypor szükséges. Az alapanyagokból tésztát gyúrunk, kisodorjuk és a kétféle linzerszaggatóval kiszúrjuk. Tepsibe rakjuk és világosra sütjük, 200 fokon kb. 15 percig. A kisült nem lyukas linzereket megkenjük lekvárral és a lyukasat a rá helyezzük. A lyukas Read more about Linzer karika[…]

Piskóta

Hozzávalók: 8 db tojás, 7 evőkanál kristálycukor, 8 evőkanál Emese süteménypor, 1 csomag sütőpor A 8 db tojás fehérjéből a 7 evőkanál kristálycukorral, nagyon kemény habot verünk. Külön felverjük a tojások sárgáját, és óvatosan belekeverjük a habba. A süteményporban elkeverjük az 1 csomag sütőport, és azt is a habba keverjük, vigyázva, hogy a hab ne Read more about Piskóta[…]

Meggyes/almás pite

Hozzávalók: 1 csomag Emese süteménypor, 5 dkg margarin, 3 tojás sárgája, 3 evőkanál tejföl, 1 kávés kanál szódabikarbóna Az alapanyagokból tésztát gyúrunk, kettéosztjuk. Kinyújtjuk közepes tepsi méretére, a kizsírozott tepsibe fektetjük az egyik tésztát, meg szórjuk bőven, lecsurgatott meggyel. A tészta másik felével betakarjuk, meg szurkáljuk villával, és bekenjük tojásfehérjével. 200 fokon sütjük kb. 25 Read more about Meggyes/almás pite[…]

Túrógombóc

Hozzávalók: 25 dkg túró, 10 dkg Emese kenyérpor, 1 tojás A hozzávalókat összekeverjük gombócokat formálunk és bő vízben kifőzzük. Főzés előtt ne hagyjuk állni. Sót már ne adjunk hozzá, mivel a Kenyérpor tartalmazza.

Sajtos rúd

Hozzávalók: 0,33 dkg Emese kenyérpor, 25 dkg margarin, 25 dkg reszelt sajt, 2-5 kanál tejföl, 1 tojás a kenéshez, kevés reszelt sajt A tésztát hirtelen összegyúrjuk, és 1 óra hosszára hűtőbe tesszük. Lisztezett /kenyérporozott/ deszkán nyújtjuk, tojással megkenjük, sajttal megszórjuk, és derelyemetszővel vékony csíkokat vágunk. Forró sütőben szép sárgára megsütjük.

Sajtos tekercs

Hozzávalók: 25 dkg Emese kenyérpor, 1/2 cs. sütőpor, 2 dl tejföl, 10 dkg margarin Töltelék: 10 dkg margarin, 10 dkg reszelt sajt, 1 evőkanál tejföl A hozzávalókból tésztát gyúrunk, lisztezett konyharuhán vékonyra kisodorjuk. A töltelék margarinját habosra keverjük, belekeverjük a reszelt sajtot, sót. A kisodort tésztára kenjük, /lehet, hogy csak az ujjunkkal tudjuk kenni, mert Read more about Sajtos tekercs[…]

Meggyes és túrós rétes

Hozzávalók: 30 dkg Emese sütőpor, 1 pohár kefir, 20 dkg margarin Összegyúrjuk, 3 kis cipót készítünk belőle és a hűtőszekrénybe tesszük 1 éjszakára konyharuhába csomagolva. Másnap elővesszük, és egy tiszta konyharuhát alaposan meglisztezünk (kenyérporral). A konyharuhán szép vékonyra kinyújtjuk, úgy hogy folyamatosan liszttel szórjuk a tésztát. A vékonyra kinyújtott tésztát megkenjük vékonyan étolajjal, megszórjuk morzsolt Read more about Meggyes és túrós rétes[…]

Lángos

Hozzávalók: 1 csomag Emese kenyérpor, 2,5 dkg friss élesztő, fél pohár tejföl, 1 evőkanál étolaj, 1 tojás, pici tej Az élesztőt belemorzsoljuk a lisztbe, hozzátesszük a többi hozzávalókat és összegyúrjuk. Tejet annyit kell beletenni, jól lapítható lágy tésztát kapjunk. Alaposan dolgozzuk össze. Fogjunk egy nylon zacskót és étolajozzuk meg a belsejét, tegyük bele az összegyúrt Read more about Lángos[…]

Palacsinta

Hozzávalók: 1 csomag Emese kenyérpor, 3 tojás, fél liter tej, szódavíz. A kenyérport a tojással, tejjel, és szódavízzel csomómentesre keverjük, hogy sűrű palacsinta tésztát kapjunk. Forró olajozott palacsintasütőben kisütjük.

0
Gluténmentes Bt. © 1988-2020 - Minden jog fenntartva